Uspoloassn.su

Модные новинки
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кубачинцы — лучшие ремесленники Дагестана

Кубачинцы — лучшие ремесленники Дагестана

Кубачинцы являются одним из коренных народов Дагестана и субэтносом даргинцев. С 5 по 10 века село Кубачи, где живут представители народа, было центром одного из ранних государственных образований в Дагестане — Зирихгерана. Часто народ за свою историю подвергался нападениям, пережил завоевание арабами, тюрко-монгольским полководцем Тамерланом, но не сдался и отстоял свою независимость.

В 1813 году село Кубачи присоединилось к России и вошло в состав Кайтаго-Табасаранского округа Дагестана. С 1921 по 1991 годы было в составе Дагестанской АССР, с 1991 — в составе Республики Дагестан.

Где живут

Проживает народ в селе Кубачи Дахадаевского района, расположенном в Дагестане. Некоторое количество кубачинцев живет в городах Кавказа, Средней Азии.

Название

Народ известен в истории с 6 века под этнонимом «зирихгераны», который с персидского переводится «кольчужники». С 15 века их стали называть «кубачи», с турецкого языка слово переводится тоже кольчужники. Самоназвания народности: «угбуганти», «уг’буг», «угбуган».

Кубачинский относится к нахско-дагестанской семье языков и включает два наречия:

  1. сулевкентское
  2. кубачинское

До 1928 года народ пользовался общедагестанской системой письма (аджамским письмом) на арабской графике. С 1928 даргинская письменность была основана на латинице, с 1938 года — на русской графике.

Существует литературный кубачинский язык, но он практически не используется. Преподавание в селах, где проживает народность, ведется на русском. На кубачинском создано несколько книг, одна из них — азбука.

Религия

В древности народ исповедовал зороастризм, затем кубачинцы были исламизированы в 14-17 веках. Они являются последними из всех дагестанских народов, который принял эту религию. Распространено было среди народности и христианство. Сегодня кубачинцы являются мусульманами-суннитами, но сохраняют языческие ритуалы.

До 20 века присутствовали доисламские традиционные верования, проводились обряды, во время которых люди вызывали дождь и солнце. Кубачинцы почитали священные деревья, существовал культ орла, различных животных. Проводились магические обряды для лечения от сглаза, носили амулеты, талисманы.

Кубачинская традиционная кухня очень схожа с пищей народов Дагестана, но есть в ней особенности, связанные со способом приготовления, названиями, ингредиентами. Основные продукты в рационе народа — это мясо, масло, творог, сыр, крупы. Распространен хинкал, приготовленный из кукурузной, пшеничной муки. Из первых блюд готовят супы с добавлением фасоли, чечевицы, риса. Пекут пироги «чуду», «аля-кутце», делают вареники с различными начинками: мясом, яйцом, творогом, картофелем, крапивой, тыквой, требухой, домашним плавленым сыром. Из молока готовят супы с лапшой и рисом, каши.

Внешность

Костюм женщин состоит из туникообразного платья-рубахи, парчовой шубы с коротким рукавом. Головные уборы кубачинок: «чухта» — квадратная повязка с разноцветными нашитыми лоскутами, полотенце-образная вышитая накидка-повязка (каза) белого цвета, шерстяной платок-накидка (кате). На ноги надевали войлочные белые сапоги, узорные вязаные носки.

Свадебный наряд невесты состоял из белого платья, пошитого из восточной парчи, вышитой серебряными и золотыми нитями казы, различных украшений: серебряных цепочек на чухте, крупных перстней из золота, серебряных браслетов, нагрудных подвесок с отделкой из самоцветов, жемчуга.

Одежда мужчин общедагестанского типа: рубаха туникообразного покроя, бешмет, черкеска, штаны прямого кроя, сапоги из войлока или сафьяна, овчинные папахи и шубы. Дополняли костюм наборным серебряным поясом, с черкеской носили газыри, кинжал. Сегодня национальный костюм кубачинцев вытеснен одеждой городского типа, но уникальный «каз» и сегодня остается обязательным элементом женского гардероба. Надевают его вместе с современной одеждой.

Жизнь

С древних времен кубачинцы занимаются скотоводством, земледелием. Женщины вяжут, вышивают, ткут и производят сукно, войлок, обувь. Основные занятия кубачинских мужчин — ремесла: обработка металла, резьба по дереву, камню, строительное дело. Любое мастерство передается по наследству. Из всех ремесел самое высокоразвитое — металлообработка, включает несколько направлений:

  • медно-чеканное дело;
  • литье котлов и светильников из бронзы;
  • изготовление оружия (холодного, огнестрельного) с художественной отделкой;
  • изготовление женских украшений, предметов мужского костюма, деталей снаряжения для лошадей.
Читайте так же:
Как сделать чтобы кот не вылизывал рану без воротника

Все изделия издавна успешно продаются далеко за пределами края. Среди кубачинцев были скупщики, антиквары, ростовщики, владельцы златокузнечных мастерских, где работали наемные рабочие.

У кубачинцев существовала форма социальной организации — территориальная сельская община джамаат, внутренней жизнью которой руководил шариат и адат. В общину входили свободные общинники уздени, большинство из них были ремесленниками. В собственности общины находились пастбища, сенокосы, выгоны, лесные угодья. Частной собственностью семей были земли, которые они возделывали — мульк, небольшие участки для сенокоса — мичил. Кубачинским обществом управляла организация Чине, это совет старейшин, состоящий из семи человек. Их выбирает на народном сходе джамаат. Организация не только знала о всех внешних и внутренних делах, но и обладала исполнительной, судебной властью. Существовала у народа военная дружина батирте, которая охраняла население от грабежа, нападений, защищала леса, сенокосы, пастбища, скот.

Положение женщин раньше было бесправным, их поведение было строго регламентировано шариатом и адатом. Допускались браки между двоюродными, троюродными сестрами и братьями по воле родителей. С представителями других народов браки практически не заключались. Важное место занимали мужские союзы неженатых «гулалла ак букун», в которых были разные сложные обряды, церемонии. Каждый член союза должен был их строго соблюдать.

Жилище

Перед тем как построить жилище, важно было правильно выбрать место, исходя их четырех факторов:

  • близость к угодьям, источнику воды;
  • максимальная экономия земли;
  • надежная защита;
  • южная солнечная ориентация.

Поселения народа террасообразные, многоярусные, с вертикальной зональностью, компактно застроенными тесными кварталами. Кубачинцы живут в многокамерных каменных домах с плоскими крышами. Жилище строят обычно в 3-4 этажа, иногда даже в 5-6. На самых нижних этажах находится конюшня, хлев, на втором — склад для топлива, сеновал. На верхних этажах много комнат, кладовые для продуктов, мастерские. Интерьер своеобразный, полы застелены коврами. В каминной комнате вдоль средней стены располагается пристенный очаг с орнаментированным дымоходом. Вдоль другой стены расположены полки с различной посудой, на двух других рядами висят подносы, блюда из фаянса, фарфора. Такой интерьер сохранился во многих домах и сегодня, наряду с нововведениями: кроватями, столами, мебелью, телевизорами. Кроме каминной, остальные комнаты уже обставлены по-современному.

Культура

Фольклор кубачинцев близок с даргинским, но имеет свои особенности, которые обусловлены основной трудовой деятельностью народа. Из музыкальных инструментов популярна зурна, барабан.

Традиции

В народе очень почитают старших и женщин, важными добродетелями человека считается добросовестность, порядочность.

Женщины ходят за водой со специальными сосудами из металла, называют их «кутка» или «мучал» и используют их всегда вместе. Примечательно, что мужчины не всегда могут правильно носить эти сосуды, в отличие от хрупких кубачинок. Чтобы правильно их взять, нужно обладать смекалкой и ловкостью, присущей только женщине. На свадьбах используют специальный сосуд «нукнус», похожий на ведерко. Их наполняют сахаром и мукой, подносят торжественно как приданое.

Очень интересный обряд у кубачинцев — посвящение в батыри. Батырями называли смелых молодых парней, призванных на службу. Они были основой гарнизона крепости, где существовала своя структура правления. Посвящали в батыри юношей в возрасте 24 лет. Если родители хотели, обряд проводился чуть раньше, когда до 24-летия сына оставалось несколько месяцев. Молодые парни не имели права жениться до посвящения.

Читайте так же:
Курица ушанка описание породы

Праздник организовывался по решению Совета старейшин, чаще всего на 40-й день весны или осенью, по окончании полевых работ. Все расходы оплачивали родители. На посвящении присутствовали 3-4 группы воинов, в каждой по 20-25 человек. Приглашали представителей ближних селений, которые с собой пригоняли в дар несколько баранов.

Парень выходил из дома одетый в черкеску с серебряными газырями, кинжалом и кавказским поясом. На голову надевал каракулевую шапку. За ним шли родители, после них родственники с большим подносами, заставленными едой, женщины несли большой казан с пловом и 30 ложками, поднос жареной баранины. Один из молодых родственников нес молодое деревце, с подвешенными на нем вареными крашеными яйцами. Позади него шли музыканты. На месте торжества их встречали другие батыри и члены Совета старейшин. Председатель Совета произносил речь, которая была посвящена юноше и его родителям, поздравлял их. Кадий после прочтения стихов из Корана давал парню наставления, смысл которых заключался в том, что он при необходимости должен отдать свою жизнь за свободу и честь родины. После посвящения начиналось застолье, один час уделялся для танцев молодого батыря с родителями и девушками. После начиналось посвящение следующего. В течение дня в батыри посвящали несколько парней. В конце праздника молодым батырям отдавали деревья с яйцами, которые они должны были съесть.

После посвящения проводились состязания юношей, победители получали подарки. Проводили парад батырей, к дому каждого прикрепляли зеленые ленты из парчи, которые оставались там неделю. За эти семь дней родители должны били по возможности сосватать сына. Если получалось, после первого срока службы, который длился 4 месяца, организовывали свадьбу.

Зачем джигиту «папиросы» на груди: что за странный элемент одежды и для чего он нужен

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

Кармашки называются газырницей. |Фото: twstalk.com.

Помните добротную старую советскому комедию «Кавказская пленница»? Там в нескольких сценах герой Юрия Никулина – «Балбес» носил кафтан с этими самыми кармашками в которые как раз и были вложены папиросы. Правда, не нужно думать, что настоящие джигиты так и делали. В фильме Леонида Гайдая подобное оформление «Балбеса» носила сатирический характер, как бы указывая на то, что этот авантюрист только притворяется джигитом и даже не знает для чего на самом деле нужны кармашки на кавказском мужском платье.

Балбес носил в газырнице папиросы. |Фото: demotivation.ru.

Так вот называются эти кармашки «газырница» или «хазырница». Происходит название от арабского слова «газырь» (ну, или «хазыр»), что переводится на русский язык как «готовый». Под странным названием скрывается подготовленный ряженый заряд. Таким образом несложно догадаться, что если газырь – это, по сути, боеприпас, то газырница является всего-навсего патронташем для удобной переноски патронов. Своеобразная джигитская «разгрузка» для боеприпасов из позапрошлого века.

Появились газыри во время кавказских войн. |Картина: Штурм укреплений Гуниба. Теодор Горшельт.

Когда именно появились газыри и газырницы на Кавказе, сказать сложно. Скорее всего это произошло где-то в середине XIX века, когда в регион попало новое огнестрельное оружие. С 1817 по 1864 год на Кавказе шла серия войн с Российской Империей, по итогам которых данный регион был присоединен к ее составу. Нужно ли говорить, что после официального поражения в войне регион еще очень долго оставался для империи откровенно неспокойным? Впрочем, таковым он был и до прихода России: местные народы и кланы с древних времен охотно выясняли отношения друг с другом при помощи кровопролития. Все это сформировало у многих народов Кавказа весьма специфический менталитет, отношение к силовым приемам решения вопросов, а самое главное воспитало не менее специфическую воинскую традицию, на которую сильнейший отпечаток наложили местные природные условия: климат и рельеф.

Читайте так же:
Джинсы пошитые мсье 5 букв

Элемент костюма отлично прижился. |Фото: arkhyz24.ru.

Собственно, необходимость носить патроны на груди прямо проистекает из специфики местного воинского дела. Сам по себе газырь – это бумажный патрон с порохом и пулей. Такие создавались во всех странах до появления металлических гильз. Бумажный патрон существенно ускорял перезарядку оружия, однако был весьма привередлив в вопросах хранения и переноски. Для этого кавказцы и придумали носить их в продолговатых кармашках. Из газырницы всегда можно было быстро вытянуть боеприпас и снарядить оружие, даже сидя на лошади. Что особенно актуально при ведении разряженного боя в условиях партизанской войны на пересеченной местности.

Даже русские цари носили газырницы. |Фото: Pinterest.

Идея кавказских джигитов, сражавшихся друг с другом и с «имперцами», показалась крайне удачной и самим военным России. Очень скоро у кавказцев переняли данный элемент снаряжения в первую очередь казаки, которые расселялись на фронтире для контроля границ. Более того, в армии Империи служило немало выходцев с Кавказа, а потому распространение моды и на местную одежду, и на газырницы было лишь вопросом времени. Носили газыри даже русские императоры, достаточно посмотреть на фотографии Николая II.

Вслед за казаками Империи носили газыри и казаки Советского Союза. |Фото: ya.ru.

Постепенно из вещей исключительно утилитарных и газыри, и газырницы превратились еще и в вещь декоративную. Воинская традиция наложила сильнейший отпечаток на культуру местных народов. Очень быстро газырницы стали частью традиционного и национального мужского костюма. Для региона ничего удивительного в этом не было, ведь каждый мужчина, джигит, обязан быть воином. Само собой, в декоративных газырях никакого пороха нет. Чаще всего это украшения, сделанные из металла, дерева и кости. Зачастую «парадные» газыри имеют красивые колпачки, покрытые узорами.

Постепенно газыри стали чисто декоративной штукой. ¦Фото: nasledie-skfo.ru.

После Революции в Российской Империи и создания Страны Советов газырь никуда не исчез ни как декоративный, ни как прикладной элемент. Использовали его все также народы Кавказа, а также казаки, в том числе те, что остались в СССР и последствии принимали участие во Второй мировой войне в составе Красной Армии. Впрочем, уже к началу 1930-х годов необходимость в газырницах, как в утилитарном элементе костюма, окончательно отпала сама собой. Причиной тому стало дальнейшее развитие огнестрельного оружия. Сегодня газыри – чисто декоративный элемент.

Украшают так костюм по сей день. |Фото: multiurok.ru.

Если хочется узнать еще больше секретов с Кавказа, то стоит почитать про то, как пожарить чебуреки без летящих во все стороны брызг масла.

Газыри


Барон Врангель в парадной черкеске с газырями

В старину не знали газырей. Порох, картечь, пули, а бывало, и просто камешки носили прямо в сумках — артмаках. Ох и долго же приходилось заряжать ружье! Сначала из артмака порох высыпали на ладонь, потом отмеривали на глаз и высыпали в дуло длинноствольного кремневого ружья. И лишь после этого заряжали его картечью или пулей. Нужна была большая ловкость, чтобы действовать быстро. Вот и придумали газыри. Газыри ведь и значит по–абхазски: «готовое». В них клали уже готовые, заранее отмеренные заряды и нашивали на черкеску узенькие, совсем одинаковые карманы — по двадцать в ряд. Только газырями редко пользовались. К ним прибегали в самых крайних случаях. Каждый сам решал в бою, пришло ли время брать заряды из газырей. Стрелять без толку считалось дурной привычкой и совсем уж позорным — раньше времени хвататься за газыри.

Читайте так же:
Джемпер карамелька от светланы заец

Как–то раз соседи из–за перевала напали на ущелье Мрамба. Набег был совершен неожиданно, исподтишка и большими силами. Мрамбовцы не ждали нападения, однако встретили врага смело; завязался бой.

На узкой тропинке, которая вела в село Мрамба, тяжело ранили молодого абхаза Сеида. Но он, не обращая внимания на рану, засел с несколькими товарищами в скалах и, прячась за выступами, продолжал бить наседавших врагов.

Они все ближе и ближе подступали к селению. Друзья Сеида оставляли выступ за выступом. Но Сеид не покидал своего места. Истекая кровью, он продолжал стрелять. Его редкие и меткие выстрелы наносили врагу большой урон.

Неподалеку от Сеида засел за выступом скалы Керим. Видел он, что враги подходят, а Сеид, лежа в луже крови, продолжает ловко доставать из сумки порох, отмеряет его на глаз, высыпает в дуло ружья, потом достает пулю, пристально целится и стреляет.

— Что ты делаешь? — волновался Керим. — Используй газыри!
— Не время. Успею, — спокойно ответил Сеид, Враги просачивались из–за скал.
— Сеид! — в отчаянии крикнул Керим. Страшно ему стало за друга. — Сеид, берись за газыри! Чего ждешь?
— Зря горячишься, Керим, — ответил Сеид. — Так загубишь все дело.
— Но враги уже близко! Они прорвались. Отходи к нам, Сеид, берись за газыри!

Голос Керима тревожным эхом прокатился по ущелью. Казалось, родные скалы и ущелье Мрамба взывают к Сеиду: «Бери–ись за газыри–и!»

— Еще не время, — твердил Сеид. Затем, впившись глазами в одну точку, затаив дыхание, выстрелил и крикнул: — Гляди!

И Керим увидел в стане врагов их предводителя Хатхуа в белой папахе. Сраженный меткой пулей Сеида, он взмахнул руками, сорвался со скалы и полетел в пропасть.
Вопли отчаяния одних и возгласы радости других слились в общий протяжный гул.
Тогда–то раздались частые выстрелы: это Сеид заряжал ружье из газырей. Он стрелял и стрелял. С возгласом: «Вперед! За мной! Хатхуа убит!» — бросился герой на врага.

…Мрамбовцы возвращались домой с победой. Они высоко несли на руках раненого Сеида: шестнадцать пуль изрешетили его.

Празднично встречал благодарный народ своих защитников. Все пели песню победы и славили Сеида.

Отец Сеида вгляделся в газыри сына и, прикинув что–то в уме, спросил:
— А скажи–ка, дад, почему так мало расстреляно у тебя зарядов из газырей?
— Не было надобности, — ответил Сеид.
Тогда, всегда сдержанный и скупой на ласки, старик обнял сына и произнес:
— Ты и вправду заслужил песнь про афырхаца.

25 предложений со словом «газыри»

Только издали сверкали серебряные газыри на его бешмете да золоченая оправа заткнутых за пояс кинжалов и пистолетов.

Газават, Лидия Чарская, 1906г.

Он сегодня же отточит шашку и заложит в газыри новые патроны…

Газават, Лидия Чарская, 1906г.

Работа была четкой – « газыри » на груди, папаха, бурка, шашка в руке.

Московский психопат, Эдуард Диа Диникин

Ручки, или дружки, как их стали называть приятели, раскладывались в специально изготовленные газыри , пришитые к внутренней поверхности тужурки.

Читайте так же:
Как отличить джинсы гуччи от подделки

Быть в форме, Александр Лышков

Все оттого, что у них деревянные газыри ».

Венок на могилу ветра. Роман, Алан Черчесов

Худой, седоватый, с подстриженными усиками на лисьем бритом пергаментном лице человек, в богатой черкеске с серебряными газырями , заметался у зеркал.

Белая гвардия. Михаил Булгаков как исторический писатель, Михаил Булгаков

Одета она была в обтягивающие серые вельветовые джинсы и белую ветровку, явно дизайнерскую, напоминающую черкеску с газырями .

Гипсовый трубач, или Конец фильма, Юрий Поляков, 2005г.

К дереву подъехал статный джигит в белой черкеске с серебряными газырями .

На краю вулкана. Сказки для взрослых, или Неадекватные мысли об адекватных событиях, Александр Холин, 2016г.

Борьба за жизненное пространство на кладбище приведет к тому, что гробы в могилах будут как гильзы в газырях – стоймя стоять.

Арена XX, Леонид Гиршович, 2016г.

в специальных гнездах – как патроны в газырях горцев – торчали авторучки, карандаши и фломастеры.

Миллиарды для России. Первая книга о Серой Мышке, Василий Иванович Лягоскин

Горы вокруг них – как джигиты в белых папахах с газырями ледников…

За други своя. Повести, Станислав Афонский

С рассвета слуга обрядился в щегольскую чёрную черкеску с газырями и в сиреневые штаны, заправленные в хромовые сапожки;

Каникулы в барском особняке. Роман, Николай Фёдорович Серый

Кузьма в чёрной черкеске с газырями и сиреневых штанах, заправленных в хромовые сапожки, сервировал завтрак.

Каникулы в барском особняке. Роман, Николай Фёдорович Серый

Вряд ли способен был различать черкески по цвету и газырям .

Наследник, Андрей Виноградов, 2018г.

Сам хозяин в черкеске с газырями расхаживал в прямоугольнике, получившемся внутри этой буквы, и произносил высокопарные тосты.

Заметки на биополях. Книга о замечательных людях и выпавшем пространстве (сборник), Олег Хлебников, 2018г.

С фотографий смотрел громадный грузин в папахе и черкеске с газырями , а рядом с ним – простоволосая русская девушка в сарафане.

Покидая тысячелетие. Книга первая, Виктор Балдоржиев, 2018г.

Эволюция исчезновения грузина на фотографиях прослеживалась чётко: от черкески с газырями и кинжалом, до того момента, когда остался только поясок.

Покидая тысячелетие. Книга первая, Виктор Балдоржиев, 2018г.

Проговаривание номера билета облегчало ориентацию в газырях .

Быть в форме, Александр Лышков

Далее возле стула стоял мальчик лет семи, спокойный и важный, в черной круглой кубанке, тёмной черкеске без газырей , сапожках.

Рассказы из провинции, Марина Ковалёва

Старик в национальном костюме – узкой куртке с газырями на груди – сидел на ковре, обложенный цветастыми подушками, скрестив ноги.

Крушение надежд, Владимир Голяховский, 2011г.

Казаки-станичники заказывали шить черкески с газырями , на заказ вязала из шерсти чулки и носки.

История жизни и любви, Ирина Викторовна Черниговцева, 2019г.

Напротив него высокий черноволосый в черкеске с газырями ;

Маскарад для эмигранта, Анатолий Тимофеевич Репецкий, 2012г.

С них со строгой надменностью взирали далекие предки моего мужа, одетые в черкески с газырями , при кинжалах.

Город-мираж, Вера Капьянидзе

Трое из них, видимо, были из дальних сёл, потому что они были одеты в черкески с газырями , а за поясами имели кинжалы в серебряной оправе.

Их адрес – Советский Союз, Валентин Яковлевич Иванов

Одной бригадой заберу, – говорил ему с вызовом стройный, сухощавый краском в аловерхой кубанке и синей черкеске с серебряными газырями .

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector