Узбекская свадьба: вековые традиции

Узбекская свадьба: вековые традиции

Свадебные традиции узбеков складывались на протяжении столетий, считается, что их ритуалы и обряды самые давние на Земле. В этой стране отмечают свадьбу шикарно, с использованием разнообразных обрядов и соблюдением традиций. По этой причине узбекская свадьба является значимым событием не только для новобрачных, но и для всей родни.

Узбекская свадебная церемония состоит из традиционных обрядов, которые проводятся в определенной последовательности. Молодой узбек очень тщательно и ответственно выбирает невесту. Это мероприятие может занять не один месяц, а в некоторых случаях, – не один год. Ведь жена – это человек, с которым будет связана вся последующая жизнь. Хочется, чтобы она была счастливой для обоих.

Традиционная помолвка в Узбекистане «фатиха-туй»

Родители узбекского жениха скрупулезно собирают сведения о будущей невестке через друзей и приятелей. Обычно их интересуют такие вещи:

• социальный статус будущей невестки;
• ее воспитание и образование;
• умелое ведение домашнего хозяйства.

После того, как невеста окончательно выбрана, начинается сватовство, которое в Узбекистане называется «фатиха-туй». В дом к кандидатке приходят сваты. Они должны, чтобы сделать первоначальные выводы о девушке и ее семье. Традиционно, свахи смотрят на чистоту дома, а также отмечают, насколько хорошо будущая невеста принимает и угощает гостей.

Семья девушки встречает гостей тепло и радушно, их угощают, ведут дружелюбные разговоры. Но, по узбекской традиции, сразу давать согласие на свадьбу не принято. Обычно, положительный ответ сваты получают только на третий раз. Символом согласия у узбеков служит лепешка, которую разламывают родители невесты. Обряд фатиха-туй проходит с размахом. По узбекской традиции, мать и отец жениха дарят невесте деньги, красивые ткани, мясо и сладости.

Национальные узбекские обычаи на свадьбу

Традиционно, свадебные затраты оплачивает семья узбекского жениха, но сегодня родственники молодых расходы часто делят поровну. Ведь национальная свадьба с соблюдением многих традиций и обычаев стоит недешево, празднуется шикарно и с большим размахом. Главным обрядом в свадебном торжестве узбеков является переезд молодой жены в дом мужа, но до этого нужно провести еще много разнообразных ритуалов.

Приготовление плова

Узбекское свадебное торжество начинается с приготовления праздничного плова, который варят в доме невесты только мужчины. Обряд приготовления этого национального блюда заранее оговаривается всей родней, друзьями, соседями и знакомыми. Свадебный плов варится два часа, и должен быть готов к окончанию утреней молитвы. После этого мужчины садятся за стол. Женщины угощают их чаем, лепешками и самим пловом в огромных тарелках.

Таинство «никох-туи»

Узбекский жених в свадебном наряде, который ему дали отец и мать новобрачной, едет к своей суженой днем. Невеста одета в национальный свадебный костюм, по традиции, с закрытым фатой лицом, чтобы избежать сглаза. Молодожены, до официальной регистрации брака, обучаются у имама. Эти советы священника называют таинством «никох-туи». Во время обряда имам молится за молодых, после чего жених и невеста обещают быть верными, любить и уважать друг друга всю жизнь.

Обряд прощания невесты с родителями

Традиционный узбекский обряд – прощание новобрачной со своей семьей. После окончания «никох-туи» и регистрации брака в ЗАГСе, молодой муж привозит любимую в ее родительский дом к отцу и матери. Забирает супругу оттуда только утром. Следуя узбекской традиции, отец и мать новоиспеченной жены оплакивают дочь, но желают ей, при этом, счастливой и богатой жизни в браке. Утром узбечка уже навсегда уходит из родительского дома вместе с молодым мужем. Родители, провожая дочь в новую жизнь, отдают вместе с ней приданое, в которое входят:

• курпачи (узбекские матрасы);
• постельное белье;
• кухонные принадлежности и все, что может пригодиться в хозяйстве.

Свадебное застолье и национальные блюда

Муж приводит молодую жену в дом своих родителей. Новобрачных встречают там, положив белую дорожку к их ногам. Считается, что с этой дорожки и начинается совместная жизнь узбекских молодоженов. Супруга, переступая порог своего нового жилища, отдает дому поклон, а родня мужа осыпает девушку деньгами с пожеланиями счастливой семейной жизни. В доме родителей супруга проходит главный этап узбекской свадьбы. Сегодня семьи, у которых есть достаточное количество денег, празднуют свадебное торжество в ресторане.

Гостей на узбекской свадьбе бывает не менее 300 человек. Во время застолья они весело поют национальные песни и танцуют. Всю свадебную церемонию снимают на камеру и делают фотоснимки. На столах вы можете увидеть много традиционных узбекских блюд, известных многим по фильмам и художественным произведениям:

• туй палов (свадебный узбекский плов);
• манты (восточное мясное блюдо);
• нарын (лапша с кониной);
• туруп (салат из маргенальской редьки);
• казы (колбаса из конины).

Торжество после свадьбы – «Келин салом»

Последний узбекский свадебный штрих – «Келин салом». Дословный перевод этого словосочетания означает «приветствие невестки». Этот обряд происходит утром после бракосочетания, когда в жилище мужа приходит родня молодой жены, а новобрачная встречает их в национальных одеждах и приветствует поклонами. За эти поклоны молодая узбекская супруга получает подарки от свекров и остальной родни. Исходя из родственных связей, молодоженам дарят то, что им пригодится в семейной жизни: мебель, бытовую технику, ковры, украшения и т.д.

Видео: как проходит выплата калыма в Узбекистане

Когда узбеки отдают свою дочь в другую семью, они считают, что их семья теряет рабочие руки, поэтому необходимо компенсировать утрату, заплатив калым. Следуя традициям Востока, калым не просто передают из рук в руки, а устраивают представление. На видео ниже вы можете посмотреть это увлекательное действо во всей красе.

Что сшить из пуховика и старой куртки своими руками — метод курпача

Сегодняшнему потребителю, к которым я отношу и себя, вещи надоедают быстрее, чем они успевают прийти в негодность.

Старые носки и футболки обычно идут на кухонные тряпочки, а что делать с добротными и дорогостоящими куртками и пуховиками?

Перед тем, как познакомить читателя с идеями переделки своими руками старых курток, я расскажу про курпачи.

Экзотичное слово означает коврик-одеяло-матрас. Оно пришло из Средней Азии, где такое изделие веками служило предметом обихода.

Сначала мастер простёгивал слой хлопковой ваты, прдварително взбив и распушив натуральное волокно. Затем на получившийся матрасик надевался чехол из шёлка, бархата или хлопка для верхней, лицевой половины. Нижняя поверхность чехла всегда была хлопчатобумажной. Тонкий мягкий матрас иногда дополнительно прошивался нитками повторно.

На курпачи сидели во время еды и беседы, а ночью спали.

Вот несколько переделок из старых курток на основе техники курпачи, надеюсь, они вдохновят читателей.

Детские игровые и прикроватные коврики

Если позволяет размер и фасон пуховика, используйте самые большие части. Для небольшого коврика достаточно спины изделия.

1. Начертите мелом нужную форму и вырезайте. Края лучше заделать тесьмой или косой бейкой, неплохо смотрится и обвязанный край.
2. Если курток несколько и они небольших габаритов, например, детские, сшейте куски в полотно нужного размера внахлёст.
3. Затем выкроите и сшейте чехол из натуральной ткани из двух одинаковых половинок, оставив незашитую часть 20-25 см.
4. Вложите объёмную деталь внутрь «мешка» и зашейте отверстие.
5. Теперь отстрочите на машинке или простегайте вручную линии узора.

Комфорт для мурлыки

Вашему любимцу повезло, равно как и вашему кошельку, если вы пожертвуете старый пуховик на роскошное ложе круглой или овальной формы. Собаке или кошке будет удобно и тепло, а съёмный чехол легко стирается.

Подарок для водителя

Тёплая и непромокаемая накидка на водительское сиденье иногда служит и защитой для заднего сиденья. Например, когда нужно перевезти что-то хрупкое.

Чехол на санки

В тёплом пространстве ножки вашего ребёнка не озябнут, чехол не боится влаги и защитит обувь от промокания.

Сшить такой чехол под силу даже начинающему портному: обрежьте боковые и нижние части и застрочите. Капюшон и застёжка уже готовы.

Диванные подушки

Просто сострочите два квадрата, вырезанных из куртки. Круглую подушку-валик нетрудно сделать, скатав отрезанные рукава в рулон и надев чехол.

Муфта или рукавицы

Такие тёплые варежки для зимних прогулок с коляской согреют руки в любой мороз, а сшить их недолго.

Конверт для малыша

Новорождённому будет тепло и спокойно в таком коконе из бывшего пуховика.

Капитан Очевидность

Чуть не забыл. Разумеется, первое, что приходит в голову, это превращение куртки или пальто в жилет. Совсем неплохая идея, ведь жилеты неплохо себя чувствуют как в городе, так и на даче. И носятся долго.

Сумка знаменитого бренда

Я не поленился узнать, что одним из модных трендов 2020 года стали сумки из ткани. В частности, из нейлона. Радуйтесь, модницы, и бегите к своим мамам и бабушкам! Именно старшее поколение умеет шить сумки, хорошие и разные.

Накидка на стул

Вставьте по краю резинку и наслаждайтесь мягким сиденьем.

Домашние тапки легче облака

Эти замечательные тапочки шьются своими руками за 20 минут. Кстати, прекрасный подарок. Выкройку ищите в Сети, впрочем, можно и без неё.

Туристам-альпинистам

Бывает, что в вашем распоряжении оказывается не просто пуховик, но целый матрас или пуховое одеяло. Не торопитесь тратить это сокровище на тривиальные подушки. Сшейте настоящий пуховый спальник!

Вообще, подойдите к вопросу творчески. Положите вещь перед собой и пристально посмотрите на неё: вдохновляет ли сей предмет верхней одежды на переделку его в нечто прекрасное? Если нет — несите на мусорку или в благотворительную организацию. Возможно, кто-то будет рад такому подарку — не жадничайте.

Национальный набор Узбекской (Курпачи)-0394

Долгое время (Курпача) остается неизменным спутником человека в Центральной Азии.
Новорожденного малыша кладут в колыбель — с небольшой, специальной курпачей.
Вся последующая жизнь будет также связана с курпачей — во время еды, для ночного и дневного сна, для молитв Богу, на свадьбах. Курпача считается обязательным предметом, составляющим приданое невесты. По их количеству определяется численность семьи девушки, которая выходит замуж.

Пошив изделия курпачи — сложная работа, требующая терпения и концентрации. Ранее этим ремеслом занимались исключительно мужчины, но с течением времени дело было передано в прилежные и трудолюбивые руки женщин. Научившись шить, они передавали знания и навыки своим дочерям и невесткам, обменивались опытом и секретами рукоделия.

Узбекские курпачи производят во всем мире, из-за огромного спроса на неё. Тем не менее, самые лучшие и самые известные курпачи сшиты рукодельницами из Узбекистана. Курпача часто имеет размер 0,75 м х 3,60 м, а её узоры, ткани, используемые в производстве, цвета можно варьировать. Лицевые курпачи обычно сделаны из ханатласов, пан-бархата или плюша, который добавляет к готовому изделию приятную мягкость. Внутренняя сторона выполнена из хлопчатобумажной ткани, заполнена ватой. Вата для курпачи предварительно не взбита до получения однородной массы, поэтому готовый продукт легкий и мобильный — его очень легко сложить и перевозить с места на место. Одна курпача занимает в среднем от пяти до десяти фунтов хлопка.

Курпача отличается своей прочностью — может быть использована в течение многих десятилетий, а затем после того, как распороть швы — снова набить или заменить хлопок наполнитель — и продукт получит оригинальный внешний вид и мягкость. Вместе с курпачей, часто в тон к ней, шили небольшие квадратные подушки и люляшки. Они очень удобны для того чтобы подкладывать под спину — во время праздников, под голову — во время сна, под мышкой — во время еды. Курпача это ответственность и дух узбекского народа. В Узбекистане особый климат и тёплая погода. Курпачу можно использовать круглый год, и если становится холодно — можно сложить несколько курпачей и организовать удобную и теплую постель.

Принимаем заказ на пошив на любой вкус, цвет и размер и т.д., можем обеспечить разнообразие материалов и цветов различных видов материалов.
Хорошая система скидок для оптовых клиентов

Материал гладкий и приятный (Хан-Атлас), верхняя и нижняя часть материала одинакова, многие низ прошивают из дешевого материала, но мы делаем не так, со всех сторон сшиты из того же дорогого материала

2-е Курпачи размером (260х60см) (102х23 дюйм)
2-е Лулашки размером (70см или 27дюйм)(в диаметре 80cm или 31 дюйм)

Ручная вышивка, полностью ручная работа .
Свяжитесь со мной для более подробной информации.

Калым и приданое: сколько платят за невесту и жениха и как эти традиции создают проблемы в Центральной Азии

«Свекровь называла меня нищей, плохо отзывалась о моих родителях и спрашивала, куда я потратила все деньги, которые они мне принесли в качестве приданого», – это история Азизы из Душанбе, и она не уникальна. Приданое, которое родители невесты дают дочери, а также калым (плата за невесту) со стороны жениха остаются неотъемлемой традицией в странах Центральной Азии. А нередко – еще и источником семейных проблем.

Замуж Азиза вышла год назад, когда ей было 20 лет. Родственники мужа в качестве калыма принесли $2 тысячи. Отец Азизы – военный, мать – преподавательница. Чтобы собрать приданое и сыграть свадьбу, они взяли в банке кредит на $3 тысячи. Родители купили бытовую технику, ювелирные изделия, курпачи (расшитые национальными узорами матрасы), одеяла и подушки, обустроили спальню в доме жениха и выбрали подарки семье будущего супруга.

«На первый день после свадьбы свекровь и сестры мужа зашли ко мне в комнату и начали проверять все, что я с собой привезла. Мое присутствие их ничуть не смущало: они трогали руками мебель, открывали коробки, проверяли посуду. Свекровь спросила, почему моя семья не купила конфорочную печь. Я сказала, что денег не хватило и что она в доме все равно есть. После этого начались ежедневные упреки», – вспоминает Азиза.

«Я рассказала об этом родителям. Чтобы меня больше не мучили, папа купил конфорочную печь и привез. Но и после этого ничего не изменилось, упреки продолжаются и по сей день. Муж никак не защищает, говорит, сама виновата, нужно было сразу купить, так как они принесли в качестве калыма большую сумму», – продолжает она.

Азиза вышла замуж еще студенткой: «Когда его родители пришли к нам свататься, моя семья им об этом сказала, они ответили, что не против моей учебы в университете. Но спустя две недели муж начал со мной ругаться, чтобы я бросила учебу. Я отказалась, так как это был мой последний год».

По ее словам, во время сватовства будущая свекровь сказала, что у него есть высшее образование. «Но позже я узнала, что она нам соврала. После школы он уехал на заработки в Россию и так никуда и не поступил. Если бы мои родители знали, что он нигде не учился, они бы никогда не выдали меня за него. Но уже поздно. Сейчас я на седьмом месяце беременности. Уйти от них я не могу, так как потом обо мне все будут говорить плохо, и второй раз я уже не смогу выйти замуж с ребенком на руках».

Цена невесты

В Таджикистане приданое невесты начинают собирать, когда девочка еще учится в школе. Жених в свою очередь должен заплатить калым родственникам девушки. Эти традиции сохранились в основном в сельской местности и на юге страны.

Раньше в северной и восточной части страны невесте приносили сарупо – комплекты одежды и обуви. Эта традиция в некоторых регионах соблюдается и сейчас. Но теперь зачастую вместо предметов гардероба предлагают деньги – как правило, от $1 до $3 тысяч.

Семья невесты на покупку приданого тратит около $5 тысяч: нужно приобрести бытовую технику, мебель, ковры, сундук с различными тканями, платья, несколько пар обуви, ювелирные изделия, фарфоровую посуду и постельное белье. Также семья невесты обязана обустроить спальню молодоженов в доме будущего мужа: купить тумбочки, комод, платяной шкаф, ковер и повесить шторы. Есть еще условие: все должно быть новым и сочетаться друг с другом. Для этого родители девушек часто берут кредиты. Отсутствие приданого или недорогие подарки могут стать причиной скандалов – невестку за «скупость» родных будет упрекать свекровь.

"Не такой жены я хотела сыну"

У Зебо трое сыновей. Ни у одного из них нет высшего образования. На свои свадьбы они копили деньги, работая в России.

Для младшего сына, Далера, Зебо выбрала невесту из сельской местности. Он вернулся в Душанбе из России этим летом и сразу женился. Впервые будущую жену Далер увидел во время никаха (исламского свадебного обряда). В качестве калыма семья отдала родителям невесты 15 тысяч сомони (около $1500).

«Так как семья девушки была бедной, мы им сказали, что обустраивать спальню не надо: пусть купят одежду, курпачи, домашнюю утварь, ковер, бытовую технику и все остальное для себя», – рассказывает Зебо.

«Но она приехала совсем без ничего. Купила для себя одежду, пару курпачей, подушки, один ковер, посуду и сундук. Из бытовой техники была плитка, духовка и все. Она даже стиральную машину не привезла с собой. Хотя мы отдали калым $1500. Для сельской местности это немалые деньги», – возмущается она.

«Я сразу позвонила ее матери и высказалась. Она сказала, что денег у них нет, мы с ней поругались. Не такой жены я хотела своему сыну», – жалуется Зебо.

"Свекровь всегда мучила невестку"

Робия и ее будущий муж начали встречаться еще студентами, через год решили пожениться. Родители договорились о небольшом по меркам Душанбе приданом – $1500. Семьи решили, что за эти деньги невеста должна купить себе одежду и бытовую технику, но комнату в доме мужа обставлять не будет.

«Так предложили родители мужа. Они сказали, что к свадьбе дом полностью отремонтируют и обустроят нашу комнату. Моя семья согласилась. На эти деньги мы купили бытовую технику, какую-то часть материалов, чтобы сшить национальные платья, и потратили на какие-то мелкие расходы, остальное мои родители купили за свои деньги», – рассказывает Робия.

«Мы сыграли свадьбу, я приехала к ним домой. Захожу в нашу комнату, а они там ничего не обустроили. Моя мама подошла к его родителям и подняла этот вопрос, но его мать в ответ сказала, что это наши обязанности, что комнату должны были обустроить мои родители», – говорит она.

«При каждом удобном случае его родственники пытались меня задеть из-за того, что я привезла с собой мало вещей для дома. Это заметил муж и всех отругал», – вспоминает Робия.

По ее словам, отношения с родственниками мужа у нее не складываются: «Со свекровью не очень хорошо ладим. Она меня пытается задеть и напоминает при каждом случае, что я пришла к ним в дом с пустыми руками. Муж знает об издевательствах, просит еще немного потерпеть, пока мы переедем на съемную квартиру».

«Я не злюсь на семью мужа. У нас всегда так было принято: свекровь всегда мучила невестку. Наши бабушки терпели, мамы тоже, но новое поколение уже другое. Девушки уже начинают понимать, что терпеть издевательства – это глупо. Если бы я не любила мужа, то давно бы ушла».

"Думал, принесут турецкую одежду, но они помелочились"

Похожие традиции соблюдаются и в Узбекистане. Там семья невесты в качестве приданого должна купить одежду будущему мужу и его родственникам.

Год назад в соцсетях обсуждали случай в Навои, когда жених бросил невесту из-за того, что ему не понравилась одежда, подаренная ее родственниками.

«Моим друзьям на сарпо (приданое – НВ) приносили турецкую одежду. Я думал, мне тоже так сделают, потому что у нее обеспеченная семья. Но они помелочились и принесли непонятные вещи – узбекский трикотаж из Гиждувана», – рассказал несостоявшийся жених на видео, которое показал узбекский государственный телеканал «Ёшлар».

Гостинцы, принесенные стороной жениха на сватовство, Узбекистан

"Мать не купила пылесос, свекровь устроила скандал"

Проблемы в семье Наргизы начались из-за бытовой техники. «Моя мать не купила пылесос, поэтому свекровь устроила скандал. Я ей тоже грубовато ответила. После этого она сказала мужу: «Отвези ее домой, она нам не нужна».

Сейчас Наргизе 23 года. Они с дочерью живут в доме родителей в Ташкенте. Муж, за которого девушку принудительно выдали замуж в 19 лет, бросил ее беременной.

«Когда родители жениха приходили знакомиться, то пообещали луну и звезды, поэтому моя мать сказала, что ты выйдешь за него. Мне муж был противен. Я пыталась избегать близости, но он меня насиловал», – вспоминает Наргиза.

«Когда все началось, я была беременна. Родила уже без мужа. После того, как муж меня бросил, он по шариату взял другую жену. Развод мне не дает. Про ребенка не пытается узнать, никаких алиментов», – рассказывает она.

Наргиза работает медсестрой в детской больнице. Она закончила колледж и хотела поступать в институт: «Но после замужества планы накрылись. У меня нет высшего образования, зарплата – $50, на которую нужно содержать ребенка и помогать родителям».

Сначала деньги, потом – сватовство

В Кыргызстане и Казахстане минимальной суммой калыма сейчас считается $1000. Приданое невесты должно быть соразмерно этой сумме или больше. О сумме калыма семьи договариваются заранее, и только после этого родственники жениха едут свататься в дом невесты.

Подготовка приданного начинается сразу же после сватовства. Раньше мать невесты устраивала чаепитие, на которое ее родственницы приносили вещи для приданого. Сейчас родители невесты или сама невеста может собрать себе приданое. Оно может быть самым разным, но стандартный набор включает в себя: спальный гарнитур, посуду, бытовую технику, одежду и украшения.

"Драка за приданое"

Сейчас Бакыту 36 лет, он женат и живет в Кыргызстане. Его первая свадьба не состоялась – семьи рассорились из-за калыма и приданого.

«Мне было 22 года, ей – 18. Я был влюблен, да и она не имела карьерных планов. Она была единственная дочь из богатой семьи. Я – одним из четырех сыновей родителей-мигрантов», – рассказывает Бакыт.

«Мои родители приехали из России и были готовы дать $3 тысячи калыма, но ее семья потребовала $10 тысяч. Сказали, что ее приданое стоит как минимум $10 тысяч, что там самая дорогая посуда, бриллианты и автомобиль», – продолжает Бакыт.

По его словам, отец начал отговаривать от свадьбы, но он настоял: «Все родственники помогли с калымом, и мы с трудом собрали $10 тысяч».

«К тому моменту мы с невестой уже много раз перессорились. Я ненавидел ее родителей, но самый ад начался, когда пришло приданое, как повели себя мои родители. Они начали оценивать холодильник и кондиционер, шкаф и даже одежду для нее. Потом они решили, что сумма всего этого точно не превысит $10 тысяч и что они переплатили калым».

Невеста Бакыта ушла к своим родителям: «А на следующий день они приехали и начали загружать ее приданое. Потом ее дядя спросил, отнял ли я ее девственность. Разумеется, мы спали. Тогда он заявил, что приданое они заберут, но калым не вернут, поскольку я отнял у ее «чистоту». В этот момент моя родня начала драку за приданое, раз не вернут калым – не отдадим».

«Это было для меня сюрреалистично. Я смотрел на свою невесту и понимал, что не смогу с ней быть, то же самое я видел и в ее глазах», – вспоминает он.

"Приданого мне не надо"

Когда кыргызка Жылдыз выходила замуж за британца, ее семья потребовала $20 тысяч калыма. «Я была в шоке. Мой муж не из богатой семьи, его мать умерла, когда ему было десять, отец растил один его и сестру. У них нет золотых люстр и пяти машин, как у моих родителей», – говорит она.

Жылдыз тогда было 30 лет. Она жила и работала в Великобритании, где окончила магистратуру. Когда невеста с женихом приехали в Бишкек, собралась вся ее родня: «Всех, конечно, очень смущало то, что я выхожу замуж в 30 лет. Все выражали благодарность моему партнеру, что «берет меня такой несвежей».

«Напряженность достигла пика, когда мой отец посоветовал своей сестре не отправлять дочь, которая выиграла стипендию, в Германию. Сказал, чтобы она лучше выдала дочь замуж, чтобы та родила и была счастлива. Я ушла с этого собрания. Мне передали, что родственники решили собрать мне приданое – кто-то купит холодильник, кто-то микроволновку, но условие: мой жених должен дать калым как минимум $20 тысяч», – вспоминает Жылдыз.

«Я рассказала все своему партнеру. Он сказал, что у него есть эти деньги, и он даст, если это меня не унизит. Он положил $30 тысяч, я добавила свои $50 тысяч из личных сбережений на квартиру», – говорит она.

Деньги отцу Жылдыз передали с письмом: «Вы никогда не думали, почему ваши сыновья торопились жениться, а дочери – нет? Посмотрите тогда, кто из ваших шести сестер и маминых трех, включая ее, счастливы? Разве вы не изменяли ей, разве дед не изменял бабушке, разве дяди не избивали при нас и без нас своих жен? А теперь посмотрите на мужчин, начните с дедушек и дядь – упитанные, влюбленные в свои профессии, накормленные женами, идут сексуально удовлетворяться к другим женщинам, которые тоже надеются на их внимание и любовь. Вы можете говорить что угодно, даже советом поломать жизнь девочке, которая три года учила немецкий, чтобы поехать учиться, просто потому что вы – старший брат ее матери, мужчина, мудрец. Это не образование отталкивало нас от замужества, образование просто дало нам возможности. Вот деньги, надеюсь, вам за меня не будет стыдно. Приданого мне не надо, микроволновка и холодильник у нас есть».

«Перед свадьбой бабушка подарила мне свой сундук, мама и тети положили туда свои старые национальные украшения, жена моего дяди сшила мне национальное платье, другая бабушка связала свитера нам с мужем. Это было лучшее приданое, большее, чем я хотела и ожидала», – говорит Жылдыз.

"Дочь забрали, а приданое муж не хотел отдавать"

Дочь Арката из Казахстана похитили, когда ей было 17 лет. «Мы поехали к жениху – оказалось, что он на десять лет ее старше, но семья хорошая, родители – врачи, семья небедная, и дочка, оказывается, его знала. Она не хотела оставаться, но моя жена настояла, мол, позор будет, и вообще зачем тогда на свидания ходила, раз замуж не собиралась».

Несмотря на похищение, семья девушки собрала ей приданое. «Раньше в приданое давали только самовар, сундук и ковер, но сейчас это вся бытовая техника, бриллиантовый набор, посуда и одежда. Мы взяли кредит в банке. Нам это обошлось в пару тысяч долларов. Они (семья жениха – НВ) сделали «сут акы» – подарок за молоко матери – $1000 и покрыли расходы на свадьбу. Кредит мы еще потратили и на подарки его родне», – рассказывает Аркат.

«Через год мы узнали, что муж бьет нашу дочь, и у нее был выкидыш из-за избиений. Мы предложили ее забрать, но она решила остаться. А еще через год он захотел себе вторую жену и привел ее знакомить домой с нашей дочерью. Мы ее забрали. А приданое забирали пару месяцев. Ее муж не хотел его отдавать. Из спальни, где он уже жил с другой женщиной, мы забирали вещи нашей дочери», – говорит он.

Имена некоторых героинь изменены по их просьбе

Поделиться

Мы – телеканал "Настоящее Время". Мы делаем яркие видео, рассказываем о важных новостях и злободневных темах, готовим интересные репортажи и передачи. Смотрите нас на спутнике, в кабельных сетях и в интернете. Каждый день мы присылаем дайджест всего, что нужно знать, одним письмом, а также превращаем цифры в понятные истории.

Почему узбеки едят плов руками и до сих пор спят на полу

То, как принимают пищу узбеки, кажется нам странным, ведь у нас все происходит немного по-другому. У них дома стоят невысокие столики, а вокруг них – курпачи. Люди садятся на пол на коленки или, скрещивая ноги, и принимаются за трапезу. Но узбеки не только кушают, но и спят на полу. Почему у них так принято?

1. Ближе к земле
2. Необычный способ приема пищи

Ближе к земле

У узбеков есть специальные приспособления, которые называются курпачи. Это своеобразные матрасы, на которых они по ночам спят, а в дневное время принимают пищу или просто лежат отдыхают. В Узбекистане курпачи имеются почти в каждом доме.

Хотя называть их матрасами не очень корректно. По сути, это легкие стеганые одеяла, которые наполнены ватой. Ими просто пользоваться, можно возить с собой на природу, выносить во двор.

Почему же узбеки предпочитают и спать, и есть на полу? Традиция пошла из-за особой любви и уважения народа к земле, которая является их кормилицей. Поэтому во время сна и трапезы на полу люди сближаются с ней.

Но есть и практическая причина. Курпачи – отличное место для полноценного отдыха. Тело после сна на них не болит, потому что находится в верном положении. К ним прилагаются еще подушки, которые называются бопиши.

Если дома холодно, узбеки могут использовать сразу несколько таких одеял, складывая их друг на друга.

Необычный способ приема пищи

Кушать еду руками из общей посуды – древний обычай узбекского народа. Причем даже рассыпчатый плов! Нам кажется это странным, ведь это неудобно и противоречит гигиене. Но на самом деле никто из них не садится за стол с грязными руками! Перед трапезой все обязательно тщательно моют руки.

К тому же кушают узбеки плов очень аккуратно. Они берут рис четырьмя пальцами по чуть-чуть и только с краю общей посудины, а не запускают в емкость руки по локоть, загребая чем больше, тем лучше. Схватив небольшую горстку плова, немного придавливают ее, чтобы стек жир, и крупа не рассыпалась, потом только отправляют в рот.

Кушают очень медленно, все тщательно пережевывают, а также заедают свежими овощами.

Узбеки говорят, что такой способ приема пищи полезен для пищеварительного процесса. Когда берешь руками продукт, возникают тактильные ощущения. Импульсы от кончиков пальцев идут в головной мозг, который в свою очередь направляет их в желудок, запуская активную выработку желудочного сока. В итоге блюда полностью усваиваются.

Даже в узбекских ресторанах плов принято есть руками. Вам принесут ложку, только если вы сами попросите. Интересно, что вилкой кушать рис вообще запрещено. Ведь это блюдо считается чем-то живым, протыкать его острыми предметами нельзя.