Uspoloassn.su

Модные новинки
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Дождевик (гриб); свойства и применение в народной медицине

Дождевик (гриб) — свойства и применение в народной медицине

Дождевик (гриб) – съедобные грибы овальной или округлой формы, белого цвета, с замкнутыми плодовыми телами. Величина плодовых тел может достигать от 1,5 до 24 см. Плоды образуются с мая по ноябрь, пучками или группами. Дождевики питаются гниющими органическими остатками. Размножаются они пылевидными спорами, которые образуются осенью. Встречаются данные грибы во многих областях европейской части России и не только. Растут в лесах, на лугах, селятся на различных почвах и даже на гнилой древесине.

Описание Гриба дождевика

Гриб дождевик можно встретить в самых разнообразных местах – он не требователен к почве и растет, где имеются открытые пространства: на полянах в лиственных и хвойных лесах, в полях, лугах и парках, на пастбищах. Иногда их можно встретить группами или полукольцами, а некоторые могут стоять друг от друга на большом расстоянии. Грибы дождевики гигантские редко вырастают дважды на одном месте, но иногда бывает, что за сезон, который длится с конца мая по начало ноября, они выдают несколько урожаев.

Пылевики питаются разлагающимися органическими остатками, а размножаются спорами.
Они считаются близким родственником шампиньонов, но внешне не очень похожи. Они имеют много подвидов, но основными являются такие:

  • Шиповатый – представляет собой целое тело, без характерных ножки и шляпки. Вся его поверхность покрыта шипами, легко отпадающими от прикосновения, а посередине имеется характерный бугорок. Чаще всего растут группками.
  • Продолговатый – имеет продолговатое крупное тело булавовидной формы, с утолщением в верхней части. В высоту он может достигать 7-15 см.
  • Гигантский – имеет форму шара или яйца, и слегка приплюснут. Размер крупный: от 20 до 50 см в диаметре, а вес варьируется от 8 до 20 кг.

Свойства дождевиков

ДождевикВ ряде западноевропейских стран грибы дождевики считаются деликатесом, их даже приравнивают к шампиньонам. В плодовых телах содержатся лейцин, тирозин, липоиды и ферменты. Кальвациновая кислота, присутствующая в грибе, помогает организму человека избавиться от разных патогенных бактерий. При сушке дождевики не теряют своих вкусовых и лечебных качеств, их можно хранить в плотном полиэтиленовом пакете.

Перед сушкой грибы следует слегка отварить, потому что они могут рассыпаться в пыль. Для хранения лучше выбирать молодые грибы и нарезать их полупрозрачными ломтиками.

Дождевик — с остав

Химический состав пылевика разнообразен и богат белками и жирами, витаминами и минеральными солями, полисахаридами и антибиотиками. В них содержатся особые химические вещества, обладающие ценными полезными и лечебными свойствами. Это:

  • лейцин;
  • липиды;
  • тирозин;
  • ферменты;
  • кальвациновая кислота;
  • эргостерин.

Гриб дождевик съедобный или нет

Полезные свойства гриба дождевика

Гриб дождевик не только вкусный, но и полезный, а наличие ценных составляющих обеспечивает его лечебные свойства:

  • Кальвацин борется и избавляет организм от патогенных бактерий и грибков, снижает риск развития опухолей, подавляет рост злокачественных и доброкачественных опухолей.
  • Эргостерин помогает при венозном застое, экземе и проблемах пищеварения.
  • Свойства пылевика используют для лечения миомы, заболеваний щитовидной железы и почек.
  • Мякоть грибов помогает обеззаразить раны и обладает кровоостанавливающим и ранозаживляющим эффектами, такими же эффектами обладают листья грушанки.
  • Пылевик обладает особенностью выводить из организма радионуклиды, фторосодержащие, хлоросодержащие вещества и токсины.

Препараты, изготовленные на их основе, обладают целебными свойствами и способны:

  • повышать иммунитет;
  • обновлять состав лимфы и крови;
  • очищать организм. Свойством очищать организм обладает и гуава, благодаря высокому содержанию пектина;
  • улучшать работу ЖКТ и бороться с дисбактериозом. Такими же полезными свойствами обладает груша, их вводят в лечебное питание при нарушениях деятельности ЖКТ, особенно, если это связано с микрофлорой;
  • снимать воспаления и жар;
  • подавлять развитие раковых опухолей.
Читайте так же:
Чем убрать пятно от чернил с джинсов

Дождевик

Дождевик — п рименение в народной медицине

Полезные свойства пылевиков используют в рецептах народной медицины:

  • При болезнях печени, почек и желудка, а также в качестве средства борьбы с опухолями применяют настойку из созревших пылевиков. Для ее приготовления наполните половину бутылки или банки емкостью пол-литра созревшими грибами и залейте доверху водкой. Настаивайте 40 дней, периодически встряхивая. Принимайте по чайной ложке перед сном.
  • При рассеянном склерозе употребляют настойку из разных видов грибов. Возьмите по 10 грамм сухих и измельченных дождевиков, рыжиков и белых. Залейте грибной микс вином «Кагор» (750 мл) и настаивайте в течение 7 дней. Принимайте 4 раза в сутки по столовой ложке до тех пор, пока не наметится положительная динамика.
  • При онкологических заболеваниях поможет настойка. Для ее приготовления залейте водкой (0,5 литра) стакан спорового порошка, закройте банку пластиковой крышкой и закопайте в землю на тридцатисантиметровую глубину. По истечении 24 дней аккуратно достаньте банку и, не встряхивая, слейте жидкость, которую принимайте по столовой ложке трижды в день до еды.
  • При опухолях также используют мазь, ее наносят на салфетку и прикладывают к месту локализации опухоли на всю ночь. Готовят мазь следующим образом: соберите оставшуюся мякоть (жом) после приготовления настойки и смешайте с нутряным свиным салом. Доведите до кипения, тщательно перемешивая, а затем остудите и разложите в баночки. Храните мазь в холодильнике.
  • При воспалениях кожи лица и акне пользу принесет лосьон. Готовят его так: наполните литровую емкость нарезанной мякотью свежих пылевиков и залейте ее до верха водкой, наполовину разбавленной водой. Настаивайте 14 дней в темном месте, а затем процедите. В полученную жидкость капните 10 капель масла чайного дерева. Протирайте полученным лосьоном кожу дважды в день.

Дождевик

Дождевик съедобный

Большинство видов дождевиков пригодны для употребления в пищу, однако есть и несъедобные виды, которыми можно легко отравиться, если не обладать базовыми знаниями. Есть несколько основных признаков съедобности гриба. Наиболее важным из них является наличие белой мякоти без каких-либо оттенков, она должна быть плотной и твердой.

Дождевик — применение грибов

Дождевик

Лекарственные свойства гриба дождевика хорошо известны и давно применяются в народной медицине. Дождевик используют при венозном застое, анемии, нарушении пищеварения, при кожных экземах. Молодые и созревшие побеги применяют для остановки кровотечений. К ране прикладывают кусочек молодого гриба или присыпают её пылью – спорами дождевика, фиксируя повязкой. Рана быстро затягивается и не гноится.

Молодые плоды применяют в качестве противоопухолевого средства, их незрелая сердцевина обладает антибактериальным свойством. Некоторые виды дождевиков отличаются психотропным действием. Используют дождевик для выведения из организма соединений фтора и хлора. Хорошие результаты гриб показывает при косметическом использовании. Кожа становится упругой и эластичной, приобретает матовый цвет, то есть здоровый и красивый.

Настойка: литровую банку необходимо наполнить грибами, затем залить их разбавленной водкой и настоять 2 недели в темном месте. Пить средство рекомендуется по одной столовой ложке с водой три раза в день до еды.

Читайте так же:
Реклама джинсов джордаш 90х Немного об одежде

Настой: в эмалированную посуду следует положить 1 столовую ложку корней аира и 5 столовых ложек спор гриба дождевика, залить всё теплой водой примерно 40–50 °C и настоять ночь. Потом корни аира нужно перемолоть через мясорубку, добавить 1 столовую ложку цветков календулы и снова залить первым составом. Настаивать его надлежит двое суток, затем процедить через марлю и принимать по 250 мл за полчаса до еды и через час после.

Дождевик (гриб) - свойства и применение в народной медицине

Популярные рецепты

  • Для упругости и гладкости кожи используйте маску для лица: разомните свежую грибную мякоть, нанесите ее на лицо, избегая попадания в глаза, и через 15 минут смойте теплой водой – эффект гарантирован.
  • Свежую мякоть или сухой порошок прикладывают к тромбофлебитным язвам, долго не заживающим ранам и порезам.
  • После изнуряюще долгой болезни, после операций и простудных заболеваний, бронхитов, ларингитов и при туберкулезе принесет пользу и поможет быстро восстановиться бульон, сваренный на дождевиках. Его польза превосходит свойства куриного бульона.
  • Для предупреждения мочекаменной болезни употребляют хлеб, посыпанный порошком зрелого пылевика.
  • Если беспокоят послеродовые кровотечения, заварите 3 чайные ложки порошка кипятком (200 мл) и настаивайте 2 часа. Процеженный настой пейте по столовой ложке трижды в день.

Для лечения используют препараты, изготовленные из мякоти и спор. Гомеопатия на основе грибов дождевиков обладает лечебными свойствами и применяется в лечении таких заболеваний и недомоганий:

  • Экстракт – выводит тяжелые металлы, радионуклиды и токсины. Полезен для людей, живущих в районах с плохой экологией или работающих на вредном производстве. Средство помогает при заболеваниях ЖКТ, дисбактериозах, подавляет туберкулез и развитие онкозаболеваний. Повышает иммунитет и очищает лимфосистему, применяется в лечении вируса иммунодефицита. Принимать следует по 2 капсулы трижды в день за полчаса до приема пищи. Курс приема составляет 1-2 месяца.
  • Настойка – применяется в комплексном лечении щитовидной железы, замедляет развитие лейкемии и остальных онкозаболеваний, избавляет от гепатита, дисбактериоза. Применяется в лечении анемии и венозного застоя. Принимают 40 капель настойки трижды вдень до еды.

Дождевик — противопоказания к применению

Для использования в пищу или для лечебных целей грибы дождевики не следует собирать в загрязненных районах и вдоль обочин дорог. Грибы способны впитывать в себя токсические вещества и радионуклиды, поэтому имеется большая вероятность отравления.

Гриб дождевик: польза и применение

Ранее грибы дождевики выделяли в отдельное семейство Lycoperdaceae, но затем в микологической классификации их включили в состав семейства Шампиньоновые. В народе эти плодовые тела известны под названиями пчелиная губка, пылевик, волчий или дедушкин табак, заячья картошка или чёртова тавлинка. Учитывая целебные свойства дождевиков, эти грибы используют в гомеопатии и народной медицине.

Эти грибы широко распространены в России. Их знают все, но не всем известно, что дождевики обладают ценными лечебными свойствами, которые с древних времен используются в народной медицине.

Полезные свойства гриба дождевика для лечения заболеваний

Дождевики, как и остальные виды грибов, имеют богатый химический состав и содержат белки (больше, чем в белых грибах и шампиньонах), жиры, полисахариды, витамины, минеральные соли, антибиотики, клетчатку и другие полезные для организма вещества.

Читайте так же:
Как делают ткань для джинсов

Они обладают сильным бактерицидным, противовоспалительным, ранозаживляющим, кровоостанавливающим и противоопухолевым действием. Свойства грибов дождевиков оказывают положительное влияние на органы пищеварения, сердечно-сосудистую систему, половые органы мужчины и женщины, выводят из организма соли тяжелых металлов, радионуклиды и токсины.

Грибы дождевики применяются для лечения нарушений работы органов пищеварения, заболеваний сердечно-сосудистой системы и крови (в том числе венозного застоя крови, кровотечений, анемии, лейкозов и др.), долго не заживающих ран и язв, экзем, опрелостей, пролежней, грибка ногтей и других кожных болезней (проблемные участки кожи засыпают спорами этого гриба или прикладывают его мякоть). Велика также польза дождевиков после химиотерапии и облучения (если они собраны в экологически чистой зоне). Имеются сведения о том, что споры этого гриба помогают при раке кожи.

Эффективны полезные свойства грибов дождевиков и в косметологии. Их споры применяют в домашней косметике, добавляя в маски, кремы, лосьоны. Дождевик делает кожу гладкой и здоровой, разглаживает морщинки, замедляет ее старение.

Ядовитых грибов среди дождевиков нет, а многие из них обладают хорошим вкусом и применяются не только в народной медицине, но и в кулинарии. Съедобны дождевики только в молодом возрасте, пока мякоть белая и упругая. Перед приготовлением с грибов нужно снять оболочку. Их можно жарить, тушить и отваривать.

Для лечения эти грибы высушивают и хранят в стеклянной банке в сухом помещении.

Противопоказания для применения грибов дождевиков: беременность и кормление грудным молоком (не изучено действие грибов), индивидуальная непереносимость.

Рецепты народной медицины на основе гриба дождевика

Полезные свойства грибов дождевиков используют для лечения многих заболеваний. Ниже предложены несколько рецептов народной медицины на основе Lycoperdon.

Рецепт 1. Для остановки кровотечения.

К ране нужно приложить кусочек молодого гриба дождевика или присыпать ее спорами, после чего наложить повязку.

Рецепт 2. Средство для лечения гнойных ран.

Рану сначала нужно обработать 3%-ной перекисью водорода, промокнуть бинтом и потом засыпать спорами. Сразу не завязывать. Первые 2-3 дня из раны будет выходить гной, рану нужно продезинфицировать и снова засыпать спорами. Когда она совсем очистится, то начнет постепенно затягиваться. Процедуру проводить 2-3 раза в день. Лечиться до выздоровления.

Рецепт 3. При насморке.

Полезно несколько раз в день вдыхать носом споры дождевика.

Рецепт 4. Спиртовая настойка из дождевиков.

Грибы промыть, измельчить, наполнить ими банку, залить водкой, хорошо укупорить, настоять 2 недели в темном месте при комнатной температуре. Не процеживать. Принимать по 1 ст. л. настойки с добавлением кипяченой охлажденной воды, 3 раза в день за 30 минут до еды. Лечебные свойства такой настойки из грибов дождевиков эффективны при всех вышеупомянутых заболеваниях. Курс лечения — 3-6 месяцев.

Гриб дождевик сушеный: свойства, польза, показания к применению

Людям издавна известны лечебные свойства грибов. Одни из них являются мощным противовоспалительным средством, другие используются для укрепления иммунитета, а третьи подавляют рост патогенных микроорганизмов. Научно доказано, что определенные виды грибов борются с раковыми клетками, лишая их жизнеспособности.

Гриб дождевик и его свойства

Одним из самых популярных грибов, обладающих целебными свойствами, считается дождевик. Этот гриб является съедобным. Обильный урожай можно найти сразу после дождя. Многие грибники незаслуженно обделяют вниманием дождевики, хотя в них содержится множество активных компонентов, помогающих в борьбе с различными заболеваниями.

Читайте так же:
Как завернуть джинсы во внутрь

Внешний вид

Отличительной чертой дождевиков является их размер. Часто они имеют крупную шапку и массивную ножку. Размер их поперечного сечения нередко достигает 35 см. В разных районах можно встретить белые, серые и даже зеленоватые дождевики. Иногда, они имеют гладкую поверхность, а иногда, на ней отчетливо видны бороздки.

Верхний слой гриба легко снимается, а под ним проступает гладкая беловатая кожица, которая к зрелости приобретает светло-серый цвет.

Полезные свойства

Дождевик считается лечебным грибом, который обладает массой полезных свойств. Эти растения способны быстро снимать воспаление, избавлять людей от ряда инфекций и даже уничтожать раковые клетки.

Чаще всего, грибы прописываются пациентам в сухом виде для приготовления настоек. Им присущи следующие свойства:

  • очищение организма от токсинов и ядов после лучевой и химиотерапии;
  • выведение тяжелых металлов;
  • очищение крови и печени после тяжелых болезней (гепатитов, заболеваний почек, гельминтозов);
  • улучшение состояния кожи;
  • снятие воспаления с белков глаз;
  • повешение иммунитета;
  • замедление роста раковых клеток.

Ученые доказали, что дождевики обладают мощным противораковым эффектом. Как правило, пациентам с онкологическими заболеваниями назначают прием настоек курсами (не менее 3-6 курсов).

Еще одним свойством этих грибов является их способность быстро снимать воспаление. Так, если приложить разрезанную мякоть к свежей ране, она очень быстро затянется и удастся избежать нагноения.

Формы выпуска и показания к применению

Наиболее часто дождевик выпускается в форме сухих смесей. Сам препарат не является лекарственным: средство чаще используется в комплексной терапии и является вспомогательным.

Специалисты рекомендуют применять дождевики в таких случаях:

  • при лечении онкологических болезней (в состоянии ремиссии, а также в период прохождения курсов лучевой и химиотерапии);
  • при серьезных нарушениях в работе печени (гепатитах, циррозе и т.д.);
  • при болезнях лимфатической системы;
  • при лечении доброкачественных опухолей (кист, полипов);
  • при лечении сложных ран;
  • при кожных болезнях.

Сухая смесь используется для приготовления профилактических средств, которые принимают люди, проживающие в местах с повышенным уровнем радиации, а также работающие на «вредных» предприятиях. Подобные препараты способны минимизировать количество тяжелых металлов в организме и снизить риск развития некоторых профессиональных заболеваний.

Рецепты получения настоек

Сегодня можно купить сухую смесь дождевика, которая используется для приготовления настоек. Есть несколько рецептов, позволяющих сохранить максимум активных веществ грибов:

  • 4 мерных ложки сухой смеси залить 200 мл теплой кипяченой воды. Дать смеси настояться в течение 8 часов. Перед применением обязательно взболтать. Пить перед едой (за 20-30 минут) по третьей части стакана (200 граммов);
  • 4 мерных ложки сухой смеси залить 30 мл теплой кипяченой воды. Употреблять натощак, за полчаса до завтрака. В качестве профилактики настойка назначается на месяц. Терапевтический курс, обычно, составляет около 3 месяцев.

Где купить

Если вы решили приобрести оригинальный сушеный дождевик, магазин трав «Русские Корни» предлагает качественный продукт по оптимальной цене. Заказать дождевик Вы можете на странице https://magazintrav.ru/grib_dozhdevikk. «Русские Корни» — крупнейшая российская фито-аптека, которая специализируется на продаже оригинальных лекарственных трав по всей территории РФ.

Вся продукция имеет сертификаты качества, поэтому покупатель надежно защищен от подделок.

Хотите заказать гриб дождевик сушеный с гарантией качества по доступной цене – магазин трав «Русские Корни» всегда к вашим услугам.

Читайте так же:
Как сделать валенки помягче

Методы кулинарной обработки гриба ежовика

Оценить все преимущества вкуса ежовика уже успели знаменитые во всем мире кулинары — французы. В кухне этой страны гриб присутствует как деликатесное блюдо, представленное в качестве закуски , гарнира или основного аккорда. Существуют рецепты приготовления всевозможных соусов, салатов и заправок для супа, которые также производят из ежовика.

Грибы ежовики

Методы кулинарной обработки

Ежовики в молодом возрасте очень часто путают с другими съедобными грибами — опятами. Ежовик действительно чем-то похож и на опенок, и на лисичку, притом не только по внешним признакам, но и по своим вкусовым качествам. И приготовление гриба происходит почти одинаково.

Широкое распространение обрело мнение, что будто только молодые грибы пригодны для приготовления. Оно в корне ошибочно, так как только зрелый гриб при правильном подходе может полностью раскрыть свой потрясающий вкус и манящий аромат.

Главная кулинарная хитрость приготовления ежовика заключается в том, что его предварительно кипятят в немного подсоленной воде для придания ему приятной мягкости, а уж затем гриб можно поджарить или затушить. Разница при этом гарантирована: заготовка сырого, не отваренного ежовика во многом проигрывает по вкусовым качествам перед предварительно подготовленным грибом.

Ежовики кипятят

Ежовики предварительно необходимо отварить в подсоленной воде для придания им мягкости

Вкусовые преимущества

Приготовление ежовика обладает своими уникальными преимуществами, так как этот гриб не содержит в себе млечного сока. Как известно, именно он придает любому блюду из грибов неприятную горечь. Рецепт приготовления любых других грибов диктует избавления от горького привкуса, то есть грибы кипятят, чтобы смягчить сам вкус и исключить горечь. Блюда же из ежовика не требуют принятия подобных мер. Их кипятят лишь в зрелом возрасте для устранение излишней жесткости мякоти.

Плюсы заготовки на зиму

Естественно, у каждой хозяйки имеется в запасе свой рецепт заготовки, который своим результатом поражает домочадцев и гостей дома. К слову, засолка — это не единственный рецепт сохранения потрясающего вкуса и неповторимого, почти фруктового аромата ежовиков после того, как сезон сбора уже прошел. Более того, заготовка сухих грибов занимает меньше времени и усилий, но при этом дает более широкое поле для кулинарных экспериментов и дальнейшего приготовления грибных блюд.

Заготовка любимых грибов на зиму — лучший способ обеспечить себе возможность лакомиться излюбленными ежовиками круглый год, вне зависимости от сезона.

Задаваясь в очередной раз вопросом, что можно приготовить в небогатый на дары природы зимний период, и тем самым порадовать семейство и гостей, вспомните об осенней заготовке — засушенных ежовиках. Добавив несколько грибов в суп, вы освежите вкус блюда и придадите ему неповторимый аромат.

Сушеные ежовики

Другие варианты кулинарной обработки любимого продукта

Инструкция, как приготовить жареные грибы, характеризуется предельно простыми правилами. Для начала следует промыть каждый гриб и почистить (удалить с конца ножек остатки грибниц). Сухую сковородку следует смазать растительным маслом и разогреть на плите. Далее необходимо порезать ежовики на кусочки приблизительно одинакового размера и высыпать на горячую сковороду. Грибы следует готовить на небольшом огне плиты, в середине процесса жарки потребуется высыпать порезанный мелко лук и довести блюдо до готовности.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector